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Nouveau  Une année faste pour l'orchis pyramidal - le 20/06/2019 16:33 par lopatrimoni

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Ce dimanche après-midi, le bâtisseur du four, Nicolas Delpech,a allumé pour la première fois le feu. Cette première chauffe (légère) est dite de désenrhumage. Il s’agit de faire disparaître progressivement toute l’humidité contenue dans les différents matériaux. Une chauffe trop importante pourrait causer des dommages dans le four. Dans les jours à venir Nicolas procèdera à une autre flambée, en augmentant l’intensité du feu. Il a utilisé le "rel" ou "ruelh" (fourgon de four) préparé par Georges. Le "ruelh" sert à écarter les braises pour avoir une température uniforme sur l'ensemble de la sole et à sortir braises et cendres du four en fin de chauffe. Le four sera fin prêt pour la cuisson des pizzas lors de la fête de l'école du RPI.

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Nouveau  ZOOM sur le moustique tigre - le 13/06/2019 18:23 par Mairie

Les Obsèques religieuses de M. Pierre PERRIER (lieu-dit LAUBUGUE)

décédé à l'âge de 87 ans

seront célébrées le LUNDI 17 JUIN 2019 à 14h30

en l'église de Gignac,

elles seront suivies d'une inhumation au cimetière de Gignac.

Télécharger l'information relative aux obsèques