Nouvelles
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changement de photographe....
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Photos de Denise Pensivy et Adrienne Parsons
Rendez-vous devant la bibliothèque pour covoiturage à 14 h 00
Regroupement à la gare de Martel à 14 h 30
Parcours : Martel / Montignac / Mont Mercou / Cap de la Coste / Montignac / Martel
Distance : 9 km
Dénivelé positif : 180 m
ATELIER DE DANSES TRADITIONNELLES
VENDREDI 13 MAI À 20 h 30
SALLE DES FÊTES
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L'atelier "Danses traditionnelles" est animé par Dominique Pluvinage.
Au programme :
- Apprentissage ou révision des pas de danses les plus couramment jouées dans les bals.
- Apprentissage ou révision de danses collectives, de répertoires divers (berry, béarnais, basque, breton, etc...).
Le but est la transmission et le partage de danses apprises au cours de bals, ateliers ou stages.
Cet atelier est ouvert aux débutants et non-débutants ainsi qu'aux initiés qui souhaiteraient partager leurs connaissances en danse Trad'.
Un jeu de clés a été trouvé sur la route entre Lavayssière et La Fagette.
Il est à votre disposition demain, dimanche 8 mai, à la bibliothèque, entre 10 h et 12 h ou à partir de lundi à la Mairie
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Message du président de l' Association Périgordine des Amis des Moulins :
Parler des moulins, qu'ils soient à eau ou à vent, c'est les promouvoir. Ils ont une dimension culturelle et sociale. Avec les tensions internationales, qu'elles soient causées par des pandémies ou des conflits, et le changement climatique, nos habitudes de vie et de consommation vont évoluer. Le moulin n'était-il pas, voici à peine plus d'un siècle au centre de circuits courts? Pourquoi ne reprendraient-ils pas une place dans une économie durable?
Qu'ils soient pédagogiques ou producteurs, ils attendent votre visite.
Amicalement
Patrick HAUTEFAYE
Président
Association Périgordine des Amis des Moulins
Site de l'APAM : cliquer sur ce lien
Des fascicules sur les moulins de Dordogne et sur les chemins de meuniers sont mis gratuitement à votre disposition à la bibliothèque de Gignac.
L'association Gignacoise Lo Patrimòni est membre de l' Association Périgordine des Amis des Moulins (APAM) et à ce titre s'associe à la Fête des moulins organisée en Dordogne les 21 et 22 mai 2022 à l'occasion des Journées Européennes des moulins et du patrimoine meulier (avec le parrainage du Ministère de la culture et le parrainage du Ministère de la transition écologique et solidaire)
Depuis quelques jours le faucon crécerelle huit sur le Pech des Eoules, signe que la femelle a pondu ses oeufs. Elle est particulièrement loquace près de son nid, si on peut parler de nid parce qu'elle pond ses oeufs directement sur la pierre.
Voici les cinq oeufs 2022 :
La voici qui huit (même verbe que dans chat huant qui est le surnom de la chouette hulotte) :
Le faucon crécerelle ne construit pas de nid. La femelle dépose ses œufs à même la pierre ou le rocher. La ponte comprend 2 à 6 œufs très colorés de brun-roux, pondus à 2 jours d'intervalle et qui seront couvés une trentaine de jours par la femelle, le mâle la ravitaillant à l'aire. Les poussins sont volants à 5 semaines et pris en charge pendant un certain temps encore par les adultes. Ils seront indépendants à 2 mois environ. Les années où pullulent les rongeurs, les faucons ont un meilleur succès reproducteur.
Le faucon crécerelle est avant tout un prédateur de petits mammifères, particulièrement de campagnols. Il peut chasser d'autres proies comme les lézards, les petits amphibiens, les gros insectes (orthoptères, carabes, hannetons,...), les lombrics, etc. Il lui arrive de chasser des oiseaux, mais alors plutôt des jeunes. Il chasse à l'affût à partir d'un poste élevé, arbre, poteau, ou alors en vol stationnaire dit "vol en Saint-esprit", et se laisse glisser sur la proie repérée préalablement.
Sur le chemin de la Pierre des Trois Evêques le 4 mai 2022
La saison des respounchous est là : on peut consommer l'extrémité de ces tiges encore tendres. On en trouvera facilement, par exemple, en bordure de chemin vers la Pierre des Trois Evêques, dans la vallée du Touron ou sur les pentes humides du Pech des Eoules.
Au printemps les extrémités des jeunes pousses (10 à 15 cm) sont consommées comme des asperges, en vinaigrette, en omelette et même en quiche. La saveur est très amère. Toutefois si on sait bien les faire cuire, l'amertume disparaît presque : il faut les jeter dans l'eau bouillante dès que la cueillette est terminée. Autrefois, c'était un mets très apprécié et très recherché. Bref, chez nous, "on allait aux respounchous comme on allait aux champignons !"
Plus d'infos sur cette plante rendue célèbre par Laurent Jalabert : cliquer sur ce lien