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Four de la Sotte - Eté 2023 - le 12/08/2023 17:55 par LoPatrimoni

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Hier soir, 11 août, le four a été mis en chauffe à l'occasion de la fête des voisins de La Sotte pour faire cuire 
les tartes et les pizzas.

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Le four fonctionne de manière tout à fait satisfaisante.

Mais il nous reste encore beaucoup de travail pour le terminer.
A partir de jeudi 17 août, nous allons nous attaquer à la couverture en lauzes du four.
Il va y avoir besoin de bras pour charger et décharger les pierres. Puis pour les trier par longueur et épaisseur.
Pour ceux qui veulent s'initier au métier de lauzier, un professionnel nous apprendra à tailler et poser les lauzes. Il s'agit d'un travail de longue haleine et tous ceux qui pourront y participer seront bienvenus.
Nous allons nous procurer l'outillage nécessaire.

Donc rendez-vous le 17août à 8h30.

Comme d’habitude café offert par Lo Patrimoni et déjeuner auberge espagnole pris ensemble.

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