Sous l'égide de l'association Lo Patrimòni, le blé semé au Touron va être moissonné comme autrefois. Surveillez l'info : l'annonce du jour et de l'heure seront indiquées sur ce site dès que le blé sera arrivé à maturité. Le seuil maximal d'humidité doit être inférieur à 14 %. Mais nos Anciens ne possédaient pas d'humidimètre. Alors comment faisaient-ils ? Ils prélevaient quelques épis et les frottaient entre les mains. Si les grains se détachaient facilement et étaient durs, la maturité était atteinte. Le grain devait être brillant et de couleur jaune dorée. Il devait résister à la pression et ne pas s'écraser (c'était le test de l'ongle). Actuellement les feuilles et les tiges sont entièrement sèches.
Au Touron le 23 juin 2026
Test de l'ongle réalisé par Pierre Vayssié en 1975
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Sous l'égide de l'association Lo Patrimòni, le blé semé au Touron va être moissonné comme autrefois. Surveillez l'info : l'annonce du jour et de l'heure seront indiquées sur ce site dès que le blé sera arrivé à maturité. Le seuil maximal d'humidité doit être inférieur à 14 %. Mais nos Anciens ne possédaient pas d'humidimètre. Alors comment faisaient-ils ? Ils prélevaient quelques épis et les frottaient entre les mains. Si les grains se détachaient facilement et étaient durs, la maturité était atteinte. Le grain devait être brillant et de couleur jaune dorée. Il devait résister à la pression et ne pas s'écraser (c'était le test de l'ongle). Actuellement les feuilles et les tiges sont entièrement sèches.
Au Touron le 23 juin 2026
Test de l'ongle réalisé par Pierre Vayssié en 1975
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