Disponible en précommande et à retirer jusqu’au 24 décembre à midi.

Pour les fêtes de fin d'année, nous avons imaginé deux créations de bûches, pensées comme de véritables desserts de fête, préparées avec soin, générosité, et passion mêlant gourmandise et équilibre.🤌

- Bûche “Exotique & Tonka” 37€

Une composition parfumée, construite autour de notes acidulées et de fraîcheur, idéal pour finir le repas tout en légèreté : 

• Moelleux madeleine miel–citron, aux arômes délicats 

• Ganache montée à la fève de Tonka, douce et enveloppante 

• Gelée passion–mangue à la vanille de Madagascar, d’une grande fraîcheur

• Insert ananas / citron / passion, pour une intensité fruitée 🥭

• Biscuit croustillant, apportant une texture contrastée

Une bûche tout en finesse, mariant l’exotisme des fruits à la rondeur de la Tonka.

🥜 - Bûche “Vanille cacahuète” 35€

Résolument gourmande, jouant sur les textures variées, la gourmandise et  le caractère : 

• Financier chocolat–cacahuète, moelleux et léger 

• Mousse à la vanille de Madagascar, une mousse aérienne infusé à la douceur de la vanille 

• Biscuit pâte à choux, gage de légèreté 

• Praliné cacahuète / pop-corn, intensément addictif et peu sucré🍿 

• Crémeux caramel / vanille de Madagascar, crémeux et équilibré

-Une bûche régressive et raffinée, pensée pour les amateurs de gourmandises.

Nos bûches font 20 cm pour 6 à 8 personnes 

Commande possible dès maintenant

Retrait jusqu’au 24 décembre à midi

Réservations par téléphone au 05 65 32 79 76 / par mail lereperegourmand46@gmail.com ou sur place 

Création pensées et préparées avec amour. 

🪵 Nos bûches sont disponibles surgelées pour les dégustez plus tard ; sortez-les du congélateur la veille et laissez-les au réfrigérateur pour le lendemain. Information à préciser lors de la réservation. 

Merci et nous souhaitons de bonnes fêtes à toutes et tous 

---

---