Nouvelles
ATTENTION : CHANGEMENT DE LIEU
EN RAISON D'UNE PANNE DE CHAUFFAGE DANS LA SALLE DES FÊTES, LES JEUX SONT DEPLACÉS DANS LES
LOCAUX D'ECAUSSYSTEME (1 CHEMIN DU MOULIN, EN CONTREBAS DE LA PLACE DE L'ÉGLISE)
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YOGA Life 46, association Loi 1901, créée par Béatrice & Benoît HEROGUER,
nouveaux arrivants à Gignac et tous deux professeurs de HATHA YOGA Traditionnel, depuis plus de 25 ans,
vous propose tous les 2 mois un atelier "Découverte" durant la Saison 2022-2023.
---Le prochain Atelier aura lieu le
SAMEDI 11 Février 2023
de 9H30 à 12H00
dans les locaux de l'école (1er étage) de GIGNAC, face à la place de l'église" ENERGIE UNIVERSELLE & ENERGIE INDIVIDUELLE "
D'où vient l'Energie qui nous anime ? Comment agit-elle sur notre corps ?
Que sont les Centres Energétiques appelés CHAKRA ? Comment les stimuler ?
VENEZ DECOUVRIR TOUTE CETTE CONNAISSANCE DU YOGA ISSUE DE TRAITES ANCIENS !!!
Pratique & Théorie
Ouvert à tous
Apporter un tapis de Yoga et un coussin (à disposition si vous n'en avez pas)
Inscription par mail (nombre de places limité)
Participation : 25€ (par chèque de préférence)
07 69 59 72 78
Rendez-vous à la bibliothèque pour covoiturage à 13 h 30.
Regroupement à Nadaillac, au stade, à 13 h 45.
Parcours : Nadaillac - Neyrat - Mas del Sartre - Nadaillac.
Distance : 9 km
Dénivelé positif : 100 m
Environ 5 kg de truffes, de nombreux visiteurs et plus de 80 personnes attablées dans la salle des fêtes pour participer au repas proposé par Lo Patrimòni après le marché aux truffes 2023.
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Préparation du "Café gourmand" avec les pâtisseries faites par les bénévoles au profit du CAMR
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On s'affaire en cuisine
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Repas à "l'assiette"
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Bon appétit
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Les bénévoles se détendent
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Repas en musique avec Hervé
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On range...
Mille mercis aux bénévoles pour cette journée
Photos Jean-Pierre Gaillard
Centre Social et Culturel Le Rionet
[Parents-Enfants]
Premier atelier du mois de février, à Cressensac avec Emma! C'est gratuit sur inscription
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Quand la neige reste longtemps, c'est qu'elle en attend une autre.
C'est ce que disaient nos Anciens. Si ce dicton s'avère exact, on devrait avoir de nouvelles chutes de neige dans les jours à venir... Voici le site de la Pierre des Trois Evêques cet après-midi :
La Pierre est surmontée d'une calotte blanche, la calotte papale...
De grosses boules de neige faites par des enfants
Dimanche matin 29 janvier, aura lieu à Gignac le traditionnel marché aux truffes.
Les truffes seront examinées, contrôlées, pesées dès 9 h par des commissaires "qualité", puis à 10 h le marché primé de Gignac organisé par les trufficulteurs de la région de Martel sera ouvert. Ce marché de l’Association des trufficulteurs lotois des Causses et Vallée de la Dordogne est un marché de détail, qui s’adresse majoritairement aux particuliers, puisqu’il est possible d’acheter une seule truffe. Un contrôle est fait sur chacune des truffes mises en vente. Lors de ce contrôle, les truffes sont systématiquement "canifées" : on prélève à l’aide d’un couteau (canif) un tout petit bout de la truffe pour s’assurer de sa bonne qualité.
La remise des prix aura lieu à 12 h 30, suivie d'un repas. |
Savez-vous que la truffe est appréciée depuis l’Antiquité ? En Égypte, 2600 ans avant notre ère, elle figurait à la table du pharaon Khéops. Le mathématicien grec Pythagore (VIe s. avant J-C), l’orateur latin Cicéron (1er s. av. J-C) et un siècle plus tard le naturaliste latin Pline la nomment "l’enfant de la terre et des dieux".
Plus près de nous, Colette, l’écrivaine qui a habité à Varetz, au château de Castel-Novel, propriété de son mari Henri de Jouvenel, a dépassé les frontières de la Corrèze pour goûter aux charmes du Causse de Martel. Dans son ouvrage intitulé Prisons et paradis (1932) Sidonie-Gabrielle Colette évoque la truffe et le cochon truffier. Elle écrit dans le chapitre intitulé Rites "La truffe tue l’églantier, anémie le chêne et mûrit sous une rocaille ingrate. Imaginez l’hiver sévère, la rude gelée qui blanchit l’herbe, le cochon rose dressé à une prospection délicate. […] J’ai chassé la truffe à Martel dans le Lot, et je tenais la laisse d’une petite truie, une artiste en son genre qui flairait la truffe souterraine, la délogeant d’un groin inspiré, avec des cris, des élans brusques et toutes les manières, ma foi, d’une somnambule. À chaque trésor trouvé, l’intelligente petite truie levait la tête et quémandait sa récompense, une poignée de maïs".
La plus vénérée des princesses noires
Elle ajoute : "Ainsi j’appris à me servir de la vraie truffe, la noire, la périgourdine. C’est la plus capricieuse, la plus vénérée des princesses noires. On la paie son poids d’or, le plus souvent pour en faire un piètre usage. Foin des lamelles, des hachis, des rognures, des pelures de truffe. Ne saurait-on l’aimer pour elle-même ? ! […] Croquez la gemme des terres pauvres en imaginant, si vous ne l’avez pas visité, son désolé royaume. […] Mangez-la seule, embaumée, grenue. Sa souveraine saveur dédaigne les complications et les complicités. […] Servez-vous sans parcimonie, la truffe est apéritive, digestive".
SAMEDI 28 JANVIER 2023 à 17 h 30
à LA MAISON DE LA TRUFFE à CUZANCE
VENEZ ASSISTER à LA REPRÉSENTATION DE LA PIÈCE
"CABARET MAUPASSANT"
Interprétée par la Cie La Carpe d'après 6 nouvelles de Guy de Maupassant
et mise en scène par Jacqueline Leclère
Avec Pierre Balineau - Cathy Boit - Marc Antoine Cueille - Caroline Dugény - Agnès Lebesson -
Jacqueline Leclère - Nadine Pillet - Martine Tronche - Arnaud Victor
Le festival de théâtre amateur “Les 6 coups du brigadier”, qui se tient tous les ans au domaine du Château de Pelvezy, a attribué "Le brigadier 2022" à "Cabaret Maupassant".
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Voilà longtemps qu'il n'y avait pas eu autant de neige. Ce matin une couche de 9 cm avait transformé le paysage.